Pengaruh Pemberian Ekoenzim Kulit Buah sebagai Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.)

The Effect of Giving Fruit Peels Ecoenzyme as Liquid Organic Fertilizer on the Growth of Pakcoy Mustard Plant (Brassica rapa L.)

Ekoenzim ialah larutan hasil fermentasi sampah organik kulit buah dengan campuran gula merah dan air yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik. Tanaman pakcoy merupakan sayuran yang produksinya tidak terpisahkan dari penggunaan pupuk anorganik. Tujuan penelitian yakni mendeskripsikan kualitas unsur hara N, P, dan K ekoenzim serta mengetahui pengaruh pemberian dan konsentrasi optimal ekoenzim terhadap pertumbuhan pakcoy. Tahapan penelitian meliputi pembuatan ekoenzim serta pengaplikasiannya pada tanaman pakcoy. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) satu faktor yaitu konsentrasi ekoenzim dengan 5 perlakuan dan 5 pengulangan, meliputi E0 (0 ml/L air); E1 (2,5 ml/L air); E2 (5 ml/L air); E3 (7,5 ml/L air); dan E4 (10 ml/L air). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, dan biomassa basah tanaman pakcoy. Data kandungan unsur hara dianalisis secara deskriptif, sedangkan data pertumbuhan tanaman dianalisis dengan ANAVA satu arah, dilanjutkan Uji Duncan pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan kandungan unsur hara ekoenzim termasuk dalam kriteria sangat rendah, yaitu N=0,07%; P=0,04%; dan K=0,004%. Pemberian ekoenzim sebagai pupuk organik cair dari berbagai konsentrasi berpengaruh nyata pada pertumbuhan tanaman, yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, dan biomassa basah tanaman pakcoy. Konsentrasi optimal yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman pakcoy adalah 10 ml/L berasal dari perlakuan E4.

Ecoenzyme are solutions of fermented organic waste from fruit peels with brown sugar and water that can be used as organic fertilizer. The pakcoy plant is vegetable whose production can’t be separated from the use of inorganic fertilizers. This aim of the study was to describe the quality of nutrient content of N, P, K in ecoenzymes and to determine the effect and the best concentration of ecoenzymes on the growth of pakcoy. The research stages included ecoenzyme production and its application to pakcoy plants. This research method used one-factorial Randomized Block Design (RBD) that was the concentration of ecoenzymes with 5 treatments and 5 repetitions, including E0 (0 ml/L water); E1 (2,5 ml/L water); E2 (5 ml/L water); E3 (7,5 ml/L water); dan E4 (10 ml/L water). The observed parameters were plant height, number of leaves, root length, and wet biomass of pakcoy plants. The nutrient content data were analyzed descriptively, while the plant growth data were analyzed by one-way ANOVA, then followed by Duncan test at 5% level. The results showed that the nutrients content of N, P, and K in ecoenzymes included in very low criteria, namely N = 0.07%; P = 0.04%; and K = 0.004%. The application of ecoenzymes as liquid organic fertilizer from various concentrations had a significant effect on plant growth, namely plant height, number of leaves, root length, and wet biomass of pakcoy plants. The optimal concentration that affects the growth of pakcoy plants is 10 ml/L which comes from E4 treatment.