Pengaruh pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dan pola pemberian makan terhadap status gizi batita usia 1 -3 tahun di Posyandu Dusun Krembangan Kabupaten Jombang 

The Effect of Mother’s Knowledge of Balanced Nutrition and Basic Feeding Pattern on A Nutrirional Status of Toddler 1- 3 Years at Posyandu Dusun Krembangan Kabupaten Jombang

Status gizi menjadi parameter utama kualitas kesehatan pada balita. Balita yang sehat, status gizinya dalam keadaan baik atau normal. Ibu adalah orang yang berperan penting dalam penyediaan dan pemberian makan pada balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi gambaran karakteristik ibu batita yang ada di posyandu Dusun Krembangan Kabupaten Jombang serta mengetahui pengaruh pengetahuan ibu dan pola pemberian makan terhadap status gizi batita (BB/U). Metode penelitian ini adalah kuantitatif dengan pendekatan cross sectional dengan besar sampel sebanyak 32 batita beserta ibunya yang dipilih menggunakan metode purposive sampling. Data pengetahuan ibu tentang gizi dan pola pemberian makan diperolah dari tes dan data status gizi batita diperoleh dari pengukuran langsung. Data di analisis menggunakan uji statistik Kendalls Tau b. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat pengaruh pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dengan status gizi batita (p>0,05) dan tidak terdapat pengaruh pola pemberian makan terhadap status gizi batita (p>0,05). Dengan demikian perlu adanya penyuluhan gizi lebih lanjutlanjut terkait definisi gizi seimbang, bahan makanan yang mengandung zat gizi makro, gizi yang berhubungan dengan kesehatan batita, dan prinsip pemberian makan yang seimbang. Serta perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dengan pengembangan instrumen dan indeks antropometri yang lebih lengkap.

Kata Kunci : status gizi; pengetahuan gizi; batita; pola pemberian makan.

Nutritional status was determined from food intake. Adequate and balanced food intake generate the toddler’s with a good or normal nutrirional status. Mothers were the one who had a main role in providing food to their toddlers. This research aimed to identify the characteristics belong to the mothers of toddlers conducted in the Posyandu Dusun Krembangan, Jombang Regency and to determine the effect of mother's knowledge and feeding patterns on the nutritional status of toddlers (W/A). This research used quantitative method based on a cross sectional approach. The amount of the sample are 32 respondents with age range between 12 to 36 months along with their mothers chosen using purposive sampling method. Mothers knowledge about nutrition also child feeding pattern are obtained through test and nutrirional status of toddlers were obtained by direct weight measurement. Data were analyzed using Kendalls-Tau b statistical test. The results showed that there was no influence of mothers knowledge about balanced nutrition with toddlers nutritional status (p>0.05) and there was no effect of feeding pattern on toddlers nutritional status (p>0.05). It was suggested that public health should improve their activities related to increase the mothers knowledge about balanced nutrition, nurients food, and nutririon related to toddlers health also its necessary to conduct further research by developing the instrument and using a comprehensive anthropometric index

Keywords : nutritional status, Nutritional Knowledge, Toddler, Feeding Pattern