Upaya Peningkatan Hasil Belajar Melalui Penerapan Model Problem Based Learning Studi Literatur Jurnal Hasil Penelitian

Efforts To Improve Learning Outcomes Through The Application Of The Problem Based Learning Model Study Of Literature Journal Research Results

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mendeskripsikan model pembelajaran PBL terhadapat hasil belajar siswa SMK. Hasil penelitian dibidang boga terkait dengan penerapan model pembelajaran Problem Based Learning atau PBL dalam upaya meningkatkan hasil belajar telah banyak dilakukan, namun perlu dipahami bahwa Problem Based Learning atau PBL merupakan model pembelajaran yang mempunyai karakteristik yaitu pembelajaran yang dimulai dengan memberikan suatu permasalahan kepada siswa yang dikaitkan dengan dunia nyata. Apakah semua penelitian yang menerapkan model Problem Based Learning atau PBL ini relevan dengan topik atau tema ataupun indikator yang akan dicapai dalam pembelajaran ini, oleh sebab itu penulis mencoba untuk menelaah melakukan studi literatur terhadap beberapa jurnal hasil penelitian untuk dilihat apakah beberapa KD atau mata pelajaran ini relevan dengan menerapkan model pembelajaran PBL. Hal ini penulis mengkaji penelitian a. Pandhu 2018 tentang Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran PBL terhadap Hasil Belajar Kompetensi Dasar Menganalisis Bahan Makanan Dari Unggas dan Hasil Olahannya b. Hanifah 2020 tentang Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran PBL terhadap Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Ilmu Gizi c. Haniatur 2016 tentang Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran PBL Pada Materi Bumbu Dasar dan Turunannya pada Makanan Indonesia Terhadap Hasil Belajar Siswa. Didalam artikel ini penulis mengkaji karakteristik mata pelajaran atau kompetensi dasar dari objek penelitian dan hasil belajar siswa terkait penerapkan model pembelajaran Problem Based Learning atau PBL. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi literatur yang berkaitan dengan hasil penelitian-penelitian yang terdahulu yang dilakukan dengan cara mengumpulkan beberapa jurnal dan buku yang terkait kemudian dibaca dan dikaji. Hasil dari beberapa jurnal yang sudah dikaji menyatakan bahwa model pembelajaran Problem Based Learning atau PBL harus menerapkan C3 dan C4 berkaitan semacam mengkaji hipotesis dan melakukan pembuktian dan model pembelajaran PBL ini tidak dapat diterapkan pada semua mata pelajaran ataupun kompetensi dasar, karena dibutuhkan model yang sesuai pada masing-masing mata pelajaran ataupun kompenti dasar.

This study aims to describe the PBL learning model of vocational school students learning outcomes. The results of research in the culinary sector are related to the application of the Problem Based Learning or PBL learning model in an effort to improve learning outcomes but it needs to be understood that Problem Based Learning or PBL is a learning model that has characteristics namely learning that begins by giving a problem to students associated with real world. Are all research that applies the Problem Based Learning or PBL model relevant to the topic or theme or indicator to be achieved in this learning therefore the author tries to examine the literature study of several research journals to see whether some basic competencies or these subjects relevant to applying the PBL learning model. This writer examines research a. Pandhu 2018 concerning the Effect of the Application of the PBL Learning Model on Learning Outcomes of Basic Competencies of Analyzing Food Ingredients from Poultry and Their Processed Results b. Hanifah 2020 concerning the Effect of the Application of the PBL Learning Model on Student Learning Outcomes in Nutrition Science Subjects c. Haniatur 2016 concerning the Effect of the Application of the PBL Learning Model on Basic Seasoning Materials and Its Derivatives in Indonesian Food on Student Learning Outcomes. In this article the author examines the characteristics of subjects or basic competencies of the object of research and student learning outcomes related to applying the Problem Based Learning or PBL learning model. The method used in this research is literature study related to the results of previous studies which were carried out by collecting several related journals and books and then read and reviewed. The results of several journals that have been reviewed state that the Problem Based Learning or PBL learning model must apply C3 and C4 in relation to such as examining hypotheses and carrying out evidence and this PBL learning model cannot be applied to all subjects or basic competencies because a suitable model is needed individual subjects or basic competencies.