PENGARUH PROPORSI EKSTRAK DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum) DAN MINYAK JARAK (Castor Oil) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KONDISIONER

EFFECT OF PROPORTIONS OF BASIL LEAF EXTRACT (Ocimum basilicum) AND Castor Oil (Castor Oil) ON THE ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF THE CONDITIONER 

Ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) mengandung flavonoid, alkaloid, saponin dan tannin, serta minyak jarak yang mengandung asam lemak sehingga kedua bahan tersebut dapat dimanfaatkan sebagai kondisioner rambut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh proporsi dan proporsi terbaik kondisioner ekstrak daun kemangi dan minyak jarak terhadap sifat organoleptik meliputi warna, aroma, dan kesukaan. Jenis penelitian ini adalah eksperimen. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah perbandingan jumlah ekstrak daun kemangi dan minyak jarak dengan perbandingan X1 (0,5g:3,5g), X2 (1g:4g), dan X3 (1,5g:4,5g). Variabel terikat pada penelitian ini adalah sifat organoleptik kondisioner yang meliputi warna, aroma, dan kesukaan panelis. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi oleh 30 panelis. Analisis data menggunakan varian tunggal dan dilanjutkan dengan uji Duncan menggunakan program SPSS 29. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh proporsi ekstrak daun kemangi dan minyak jarak terhadap sifat organoleptik kondisioner meliputi aroma dan kesukaan. Hasil kondisioner terbaik yaitu kondisioner dengan perbandingan proporsi ekstrak daun kemangi 1g dan minyak jarak 4g. Kata kunci: Kondisioner, Ekstrak Daun Kemangi, Minyak Jarak 

Basil leaf extract (Ocimum basilicum) contains flavonoids, alkaloids, saponins and tannins, as well as castor oil which contains fatty acids so that these two ingredients can be used as a hair conditioner. The aim of this research was to determine the effect of the best proportions and proportions of basil leaf extract conditioner and castor oil on organoleptic properties including color, aroma and preference. This type of research is experimental. The independent variable in this study was the ratio of the amounts of basil leaf extract and castor oil with the ratios X1 (0.5g:3.5g), X2 (1g:4g), and X3 (1.5g:4.5g). The dependent variable in this research is the organoleptic properties of the conditioner which include color, aroma and panelists' preferences. Data collection was carried out using the observation method by 30 panelists. Data analysis used a single variant and continued with the Duncan test using the SPSS 29 program. The results showed that there was an influence of the proportion of basil leaf extract and castor oil on the organoleptic properties of the conditioner including aroma and preference. The best conditioner results are conditioners with a proportion ratio of 1g basil leaf extract and 4g castor oil. Keywords: Conditioner, Basil Leaf Extract, Castor Oil