RANCANG BANGUN MESIN PENIRIS MINYAK BAWANG GORENG DENGAN KAPASITAS 1 KG
DESIGN AND CONSTRUCTION OF FRIED ONION OIL DRAINING MACHINE WITH 1 KG CAPACITY
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin peniris minyak bawang goreng dengan kapasitas 1 kg serta uji fungsi mesin. Proses mesin ini menggunakan metode perancanganyang dimulai dengan studi literatur, perhitungan, pengerjaan alat dan bahan, perakitan, pengujian dan analisis.
Hasil dari perancangan mesin ini yakni saringan dengan kapasitas 1 kg memiliki mesin memiliki gaya total sebesar 45.08 N. Kinerja mesin peniris minyak bawang goreng dengan output terbesar pada 1400 RPM. Mesin peniris minyak bawang goreng mampu meniriskan bawang goreng dengan berat minyak setelah ditiriskan meningkat dari 192 gram selama 5 detik ditambah 20 detik meniriskan 15 gram.
This research aims to design and build a fried onion oil draining machine with a capacity of 1 kg and test the function of the machine. This machine process uses a design method that starts with literature study, calculations, working with tools and materials, assembly, testing and analysis.
The result of designing this machine is that a filter with a capacity of 1 kg has a machine with a total force of 45.08 N. The performance of the fried onion oil drainer machine has the largest output at 1400 RPM. The fried onion oil draining machine is capable of draining fried onions with the weight of the oil after draining increasing from 192 grams for 5 seconds plus 20 seconds to drain 15 grams.