Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel Tembaga Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garnicia mangostana L.) sebagai Bioreduktor dan Uji Aktivitasnya sebagai Antibakteri 

ABSTRAK

SINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL TEMBAGA EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garnicia mangostana L.) SEBAGAI BIOREDUKTOR DAN UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIBAKTERI

Nanopartikel tembaga merupakan agen antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram negatif dan gram positif. Ukuran nanopartikel tembaga yang kecil dapat meningkatkan toksisitasnya dalam membunuh bakteri. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik nanopartikel tembaga yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri uji E. coli dan S. aureus. Sintesis nanopartikel tembaga dilakukan menggunakan metode green synthesis dengan memanfaatkan ekstrak kulit buah manggis (Garnicia mangostana L.) yang mengandung metabolit sekunder sebagai bioreduktor alami. Berdasarkan hasil skrining fitokimia ekstrak kulit buah manggis (Garnicia mangostana L.) mengandung senyawa alkaloid, saponin, fenolik, flavonoid, dan triterpenoid. Nanopartikel tembaga hasil sintesis selanjutnya dikarakterisasi menggunakan spektrofotometer UV-Vis, FTIR, PSA, XRD, dan SEM-EDX. Nanopartikel tembaga hasil sintesis memiliki panjang gelombang maksimum 278 nm dan distribusi ukuran berdasarkan analisis PSA menunjukkan pertikel berukuran 10 nm. Hasil analisis FTIR nanopartikel tembaga menunjukkan adanya gugus fungsional Cu-O pada bilangan gelombang 610 cm^-1. Puncak difraktogram pada analisis XRD menunjukkan nanopartikel tembaga memiliki sistem kristal kubik yang mengindikasikan terbentuknya Cu₂O dan Cu. Morfologi permukaan nanopartikel tembaga berdasarkan hasil analisis SEM-EDX tidak seragam dan mengalami aglomerasi dengan konsentrasi unsur Cu 25.11%, O 40.82%, dan C 16.64%. Nanopartikel tembaga menunjukkan aktivitas antibakteri yang tergolong sangat kuat terhadap bakteri E. coli dan tergolong sedang terhadap bakteri S. aureus dengan menggunakan metode difusi cakram.

Kata Kunci : Antibakteri, Bioreduktor, Green Synthesis, Karakterisasi, Nanopartikel Tembaga

ABSTRACT

SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF COPPER NANOPARTICLES USING MANGOSTEEN PEEL EXTRACT (Garcinia mangostana L.) AS A BIOREDUCTANT AND EVALUATION OF ITS ANTIBACTERIAL ACTIVITY

Copper nanoparticles are antibacterial agents that can inhibit the growth of gram-negative and gram-positive bacteria. The small size of copper nanoparticles can increase their toxicity in killing bacteria. This research aims to determine the characteristics of copper nanoparticles which have antibacterial activity against the test bacteria E. coli and S. aureus. The synthesis of copper nanoparticles was carried out using the green synthesis method by utilizing mangosteen peel extract (Garnicia mangostana L.) which contains secondary metabolites as a natural bioreductant. Based on the results of phytochemical screening, mangosteen peel extract (Garnicia mangostana L.) contains alkaloids, saponins, phenolics, flavonoids and triterpenoids. The synthesized copper nanoparticles were then characterized using a UV-Vis spectrophotometer, FTIR, PSA, XRD, and SEM-EDX. The synthesized copper nanoparticles have a maximum wavelength of 278 nm and the size distribution based on PSA analysis shows particles measuring 10 nm. The results of FTIR analysis of copper nanoparticles show the presence of Cu-O functional groups at a wave number of 610 cm^-1. The diffractogram peaks in XRD analysis show that copper nanoparticles have a cubic crystal system which indicates the formation of Cu₂O and Cu. The surface morphology of copper nanoparticles based on the results of SEM-EDX analysis is not uniform and experiences agglomeration with concentrations of Cu 25.11%, O 40.82%, and C 16.64%. Copper nanoparticles showed very strong antibacterial activity against E. coli bacteria and moderate against S. aureus bacteria using the disk diffusion method.

Keyword : Antibacterial, Bioreductant, Green Synthesis, Characterization, Copper Nanoparticles