PENERAPAN MEDIA e-LKPD BERBASIS PROBLEM BASED LEARNING PADA KOMPETENSI DASAR PENGETAHUAN UNGGAS DAN HASIL OLAHANNYA DI SMKN 1 POGALAN TRENGGALEK

IMPLEMENTATION OF PROBLEM BASED LEARNING E-LKPD MEDIA ON POULTRY KNOWLEDGE BASIC COMPETENCY AND ITS PROCESSED PRODUCTS AT SMKN 1 POGALAN TRENGGALEK

Penerapan media pembelajaran di SMKN 1 Pogalan Trenggalek jurusan Tata Boga masih kurang diperhatikan sehingga kriteria ketuntasan hasil belajar siswa masih rendah.  Guna menunjang hal tersebut, maka diperlukan penerapan media LKPD elektronik (e-LKPD). Tujuan penelitian penerapan media e-LKPD berbasis Problem Based Learning pada kompetensi unggas dan hasil olahannya di SMKN 1 Pogalan Trenggalek yakni: 1) keterlaksanaan sintaks PBL; 2) ketercapaian pemahaman tingkat pengetahuan kompetensi dasar unggas dan hasil olahannya dengan menggunakan e-LKPD; 3) respon siswa pada media e-LKPD yang diterapkan di kelas. Jenis penelitian ini menggunakan eksperimen semu dengan desain one group pretest-posttest design. Angket, tes dan observasi digunakan dalam teknik pengumpulan data. Uji Paired Sample T-test merupakan metode yang digunakan dalam analisis data.  Subjek dalam penelitian yaitu siswa kelas X SMKN 1 Pogalan Trenggalek sejumlah 32 orang. Hasil penelitian ini adalah : 1) keterlaksanaan sintaks PBL pada kompetensi dasar Pengetahuan Unggas dan Hasil Olahannya dikategorikan sangat baik  (SB) memiliki rerata sebesar 91%. 2) Hasil rerata ketercapaian pemahaman tingkat  pengetahuan kompetensi dasar unggas dan hasil olahannya sebesar 64,5 untuk pretest dan 80 posttest. 3) Penerapan e-LKPD memiliki respon sebesar 87% dan dikategorikan sangat baik (SB).

Kata Kunci: e-LKPD, Problem Based Learning, Pengetahuan Unggas dan Hasil Olahannya.

        At SMKN 1 Pogalan Trenggalek, where catering is the major, the use of learning media is still not given enough consideration, which results in low criterion for student learning outcomes mastery. It is required to use the electronic LKPD media in order to promote this (e-LKPD). The implementation of PBL syntax, understanding the level of knowledge of the fundamental competence of poultry and their processed products using e-LKPD, and student reactions to the e-LKPD media used in the classroom are the research objectives of the Problem Based Learning-based e-LKPD media on the competence of poultry and their processed products at SMKN 1 Pogalan Trenggalek. This kind of study employs a one-group, quasi-experimental pretest-posttest design. tests, surveys, and observations

Keyword: e-LKPD, Problem Based Learning, Knowledge of Poultry and Their Processed Products