Pengaruh Pemberian Bee Pollen Terhadap Pemulihan Kadar Glukosa Setelah 1 Jam Latihan Submaksimal
The Effect Of Bee Pollen Giving On Glucose Levels Recovery After 1 Hour Of Submaximal Exercise
Glukosa merupakan salah satu metabolisme dari karbohidrat. Glukosa sangat diperlukan atlet/olahragawan terutama untuk pemenuhan energi. Kebutuhan energi yang tinggi perlu asupan nutrisi yang cukup untuk membantu proses metabolisme glukosa dalam tubuh. Bee pollen dianggap mampu membantu metabolisme glukosa dalam tubuh karena memiliki kandungan glukosa ± 29,88%, sehingga proses pemulihan energi bisa lebih cepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian bee pollen terhadap pemulihan kadar glukosa setelah 1 jam latihan submaksimal. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif metode quasi-experiment dengan desain pretest posttest control group design. Metode pengumpulan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling. Jumlah sampel sebanyak 20 orang dimana 10 orang menjadi kelompok kontrol dan 10 orang menjadi kelompok eksperimen. Pemberian bee pollen dilakukan selama 10 hari setelah dilakukan pengukuran pretest kadar glukosa dan pada hari ke-11 dilakukan latihan submaksimal menggunakan ergocycle kurang lebih sampai 80-90% heart rate kemudian akan dilakukan pengukuran posttest kadar glukosa 5 menit dan 1 jam setelah latihan dengan menggunakan glucometer. Teknik pengumpulan data yaitu menggunakan tes dan pengukuran. Hasil penelitian menggunakan ANOVA Repeated Measures diperoleh nilai (p-value=0,016 < 0,05) terjadi pemulihan sebesar -0,05% atau kurang 0,05% mendekati waktu pretest pada kelompok eksperimen, sedangkan pada kelompok kontrol hanya terjadi pemulihan sebesar -3,84% atau kurang 3,84% mendekati waktu pretest (p-value=0,102 > 0,05) dari waktu pretest ke waktu posttest 1 jam setelah latihan submaksimal. Dapat disimpulkan bahwa pemberian bee pollen berpengaruh secara bermakna dapat memulihkan kadar glukosa setelah 1 jam latihan submaksimal, dimana pemulihan kelompok eksperimen lebih cepat dibanding kelompok kontrol.
Kata Kunci: Energi, Glukosa, Bee Pollen, Submaksimal
Glucose is one of the metabolism of carbohydrates. Glucose is needed by athletes / sportsmen, especially for energy fulfillment. High energy needs require adequate nutritional intake to help process glucose metabolism in the body. Bee pollen is considered capable of helping glucose metabolism in the body because it contains ± 29.88% glucose, so the energy recovery process can be faster. This study aims to determine the effect of bee pollen administration on the recovery of glucose levels after 1 hour of submaximal exercise. This research is a quantitative descriptive research with a quasi-experiment method with a pretest posttest control group design. The sample collection method was carried out using a purposive sampling technique. The number of samples was 20 people where 10 people became the control group and 10 people became the experimental group. Giving bee pollen was carried out for 10 days after the pretest measurement of glucose levels was carried out and on the 11th day submaximal exercise was carried out using an ergocycle of approximately 80-90% heart rate then a posttest measurement of glucose levels was carried out 5 minutes and 1 hour after exercise using a glucometer. Data collection techniques are using tests and measurements. The results of the study using ANOVA Repeated Measures obtained a value (p-value = 0.016 <0.05) there was a recovery of -0.05% or less than 0.05% close to the pretest time in the experimental group, whereas in the control group there was only a recovery of -3 .84% or less 3.84% close to pretest time (p-value=0.102 > 0.05) from pretest to posttest time 1 hour after submaximal exercise. It can be concluded that the administration of bee pollen has a significant effect on recovering glucose levels after 1 hour of submaximal exercise, where the recovery of the experimental group is faster than the control group.
Keywords: Energy, Glucose, Bee Pollen, Submaximal