Digilib | Universitas Negeri Surabaya

Jenis Dokumen

Disertasi
Karya Akhir S1
Karya Akhir S2
Karya Akhir S3
Skripsi
Tesis
Tugas Akhir D3
Tugas Akhir D4

Fakultas

Ilmu Pendidikan
Bahasa & Seni
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Ilmu Sosial & Politik
Hukum
Psikologi
Teknik
Ekonomika dan Bisnis
Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan
Vokasi
Pascasarjana

Pengembangan E-Modul Berbasis Flip Pdf Professional Elemen Hidangan Pelengkap untuk Siswa SMK Kuliner Fase E

Kode Dokumen : 0051/FT-BOGA/2024

Penulis Utama : Sekar Ayu Retno Pembayun

NIM Penulis Utama: 20050394050

Tahun : 2024

Judul ID : Pengembangan E-Modul Berbasis Flip Pdf Professional Elemen Hidangan Pelengkap untuk Siswa SMK Kuliner Fase E

Judul EN : Development of Professional Pdf Flip-Based E-Module Elements of Complementary Dishes for Phase E Culinary Vocational School Students

Sumber : UNESA - Fakultas Teknik - Jurusan S1 Pendidikan Tata Boga - 20050394050 - 2024

Jenis Dokumen : Skripsi

Abstrak ID :

Abstrak: Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan e-modul berbasis flip pdf professional yang bertujuan untuk mengetahui : 1) Hasil pengembangan e-modul berbasis flip pdf professional elemen hidangan pelengkap untuk siswa SMK kuliner Fase E. 2) Kelayakan materi dan media yang ada pada e-modul berbasis flip pdf professional elemen hidangan pelengkap untuk siswa SMK kuliner Fase E. 3) Mengetahui respon siswa terhadap e-modul berbasis flip pdf professional elemen hidangan pelengkap untuk siswa SMK kuliner Fase E. Metode penelitian yang digunakan adalah metode ADDIE yang disederhanakan, namun hanya sampai pada tahapan pengembangan. Data dikumpulkan dengan kuisioner yang diisi oleh 3 validator media, 3 validator materi dan 33 peserta didik kelas X Kuliner 4 SMK N 8 Surabaya untuk respon siswa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Hasil media pembelajaran digital digunakan melalui online dan dapat diakses pada https://bit.ly/ElemenHidanganPelengkap ; 2) Materi dan media pembelajaran digital berbasis flip pdf professional layak digunakan sebagai bahan ajar dengan kategori sangat layak (rata-rata 4,4 dan 4,2); 3) Respon siswa terhadap e-modul berbasis flip pdf professional memiliki kategori sangat baik(4,7).

Kata Kunci: E-modul, Flip pdf Professional, Elemen Hidangan Pelengkap.

Abstrak EN :

Abstract: This research is research into the development of a professional flip pdf based e-module which aims to find out: 1) The results of the development of a professional flip pdf based e-module on complementary dish elements for Phase E culinary vocational school students. 2) The suitability of the materials and media contained in the e-module. -flip-based module pdf professional elements of complementary dishes for culinary vocational school students Phase E. 3) Knowing student responses to the professional flip-based e-module pdf elements of complementary dishes for culinary vocational school students Phase E. The research method used is the simplified ADDIE method, however only reached the development stage. Data was collected using a questionnaire filled in by 3 media validators, 3 material validators and 33 students of class X Culinary 4 SMK N 8 Surabaya for student responses. The research results show that: 1) The results of digital learning media are used online and can be accessed at https://bit.ly/ElemenHidanganPepembel; 2) Professional flip PDF-based digital learning materials and media are suitable for use as teaching materials in the very appropriate category (average 4.4 and 4.2); 3) Student responses to the professional flip pdf based e-module were in the very good category (4.7).

Keywords: E-module, Flip pdf Professional, Complementary Dish Elements.

Link Artikel

File Abstrak

File Lampiran