PENGARUH MODEL PEMBELAJARAN LANGSUNG TERHADAP HASIL BELAJAR MENERAPKAN MENU SEIMBANG UNTUK BAYI DAN BALITA DI SMK PARIWISATA SATYA WIDYA SURABAYA

THE INFLUENCE OF DIRECT LEARNING MODELS ON LEARNING OUTCOMES APPLYING BALANCED MENU FOR BABIES AND CHILDREN AT SATYA WIDYA VOCATIONAL SCHOOL OF TOURISM SURABAYA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) keterlaksanaan model pembelajaran langsung pada kompetensi dasar menerapkan menu seimbang untuk balita; 2) mengetahui hasil belajar dalam aspek kognitif dan psikomotorik peserta didik dalam menerapkan menu seimbang untuk balita, dan 3) mengetahui respon peserta didik dengan penerapan model pembelajaran langsung. Metode penelitian menggunakan Quasi Experiment atau eksperimen semu. Desain penelitian dalam rancangan ini menggunakan one group pretest-posttest design. Observasi, tes dan angket diguakan sebagai metode pengumpulan data. Metode analisis data menggunakan Uji t. Hasil penelitian ini adalah 1) Aktifitas guru pada pengelolaan pembelajaran langsung, kompetensi dasar menerapkan menu seimbang untuk bayi dan balita dikategorikan sangat baik (SB) dengan rata-rata pertemuan pertama sebesar 91,2% dan pertemuan kedua sebesar 88,3%. 2) Hasil belajar menunjukkan perbedaan nilai rata-rata pretest dan posttest. Terjadi peningkatan hasil belajar sebelum dan sesudah penerapan model pembelajaran langsung baik pada aspek kognitif maupun psikomotor. 3) Respon peserta didik terhadap penerapan model pembelajaran langsung sebesar 91,39% yang termasuk dalam kategori sangat baik.

This study aims to determine: 1) the implementation of the direct learning model on the basic competencies of implementing a balanced menu for toddlers; 2) knowing the learning outcomes in the cognitive and psychomotor aspects of students in implementing a balanced menu for toddlers, and 3) knowing the responses of students by applying the direct learning model. The research method uses Quasi Experiment or quasi-experimental. The research design in this design used a one group pretest-posttest design. Observation, tests and questionnaires were used as data collection methods. Methods of data analysis using the t test. The results of this study are 1) Teacher activities in direct learning management, basic competence of applying a balanced menu for infants and toddlers are categorized as very good (SB) with an average first meeting of 91.2% and the second meeting of 88.3%. 2) The learning result shows the difference in the mean value of the pretest and posttest. There was an increase in learning outcomes before and after the application of direct learning models both in cognitive and psychomotor aspects. 3) The response of students to the application of the direct learning model is 91.39% which is included in the very good category.