PERANCANGAN KATALOG PRODUK UMKM WAWA FOOD AND COOKIES
DESIGN CATALOG PRODUCT WAWA FOOD AND COOKIES
UMKM Wawa Food and Cookies menggunakan strategi promosi pemasaran secara online melalui sosial media dan offline dengan target local area (masyarakat Nganjuk). UMKM ini belum mempunyai daftar atau dokumentasi seluruh produk yang diperjualbelikan. Sehingga ketika pelanggan datang dan menanyakan menu, pemilik bingung karena banyak produk yang diperjualbelikan lalu foto dokumentasi hanya diletakkan pada galeri ponsel tanpa adanya keterangan sehingga harus mencari terlebih dahulu. Hal itu akan membuat pelanggan menunggu dan menjadi kurang yakin atau meragukan keprofesionalan owner.
Berdasarkan latar belakang masalah yang terjadi, pemilihan metode perancangan untuk menemukan solusi yang tepat adalah metode 5W+1H. Melalui metode ini dapat disimpulkan bahwa Wawa Food and Cookies membutuhkan media komunikasi dan promosi berupa katalog produk. Katalog produk berisi foto, harga, komposisi dan keunggulan produk. Jenis kue yang ditampilkan ada kue kering, kue basah, dan cake. Menggunakan gaya bahasa, Bahasa Indonesia agar mudah dipahami oleh pembaca. Gaya desain yang digunakan adalah minimalis agar tetap menonjolkan produk yang dijual.
Dengan adanya katalog produk, Ibu Yeni selaku pemilik UMKM akan lebih mudah berkomunikasi dengan pelanggan saat akan menunjukkan produk yang diperjualbelikan dan pelanggan juga akan lebih mudah serta leluasa saat memilih produk yang ingin dibeli.
Kata Kunci : Katalog, Promosi, UMKM, Kuliner, Fotografi Makanan
UMKM Wawa Food and Cookies uses an online marketing promotion strategy through social and offline media targeting the local area (Nganjuk community). This business does not yet have a list or documentation of all traded products. So when customers come and ask for the menu, the owner is confused because many products are being traded and documentation photos are only posted on the cellphone gallery without any information, so they have to search first. This will make customers wait and become less confident or doubt the professionalism of the owner.
Based on the background of the problems that occur, the selection of the design method to find the right solution is the 5W+1H method. Through this method it can be concluded that Wawa Food and Cookies requires communication and promotional media in the form of a product catalog. The product catalog contains photos, prices, product composition and advantages. The types of cakes displayed are pastries, wet cakes, and sponge cakes. Using the style of language, Indonesian language so that it is easily understood by readers. The design style used is minimalist in order to still highlight the products being sold.
With a product catalog, Ms. Yeni as an MSME owner will find it easier to communicate with customers when showing the products being traded and customers will also find it easier and more flexible in choosing the products they want to buy.
Keywords: Catalog, Promotion, UMKM, Culinary, Food Photography