Pengembangan Media Video Interaktif Berbasis Macromedia Flash pada KD Menganalisis Hidangan dari Telur untuk Siswa SMK Tata Boga

Development of Macromedia Flash Based Interactive Video Media on Basic Competencies Analyzing Dishes from Eggs for Culinary Vocational Students

Tujuan penelitian ini yaitu: 1) mengetahui hasil pegembangan media  pembelajaran video interaktif berbasis macromedia flash; 2) mengetahui kelayakan materi dan media pada media pembelajaran interaktif berbasis macromedia flash; dan 3) mengetahui respon siswa terhadap media pembelajaran interaktif berbasis macromedia flash pada KD menganalisis hidangan berdasarkan telur.

                Model pengembangan yang digunakan adalah model ADDIE yang terdiri berdasarkan Analysis (analisis), Design (desain), Development (Pengemangan), Implementation (Implementasi), dan Evaluation (evaluasi). Namun pada penelitian ini hanya sampai tahap development (pengembangan) karena hanya bertujuan untuk hasil produk video interaktif. Teknik pengumpulan data menggunakan angket dengan subjek 2 validator ahli materi, 2 validator ahli media, dan siswa kelas XI Tata Boga di SMKN 2 Mojokerto. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis deskriptif.

                Penelitian menunjukkan: 1) media telah dikembangkan dengan metode ADDIE (sampai tahap 3) dan dapat diakses oleh siswa melalui gdrive; 2) kelayakan materi dan media menunjukkan hasil sangat layak (3,53 dan 3,56); dan 3) respon siswa menunjukkan sangat baik (3,38). Dapat ditarik kesimpulan bahwa media pembelajaran video interaktif berbasis macromedia flash pada KD hidangan berdasarkan telur untuk siswa kelas XI SMK Tata Boga sangat layak digunakan dalam pembelajaran.

Kata Kunci : Pengembangan, video interaktif, macromedia flash.

The purpose of this research are: 1) to know the results of the development of interactive video learning media based on macromedia flash; 2) to know the feasibility of material and media on interactive learning media based on macromedia flash; and 3) to know the students' response to interactive learning media based on macromedia flash on basic competence analyzing dishes from eggs.

The development model used the ADDIE model which consists of Analysis, Design, Development, Implementation, and Evaluation. However, this study only reached the development stage because it only aims to produce interactive video products. The data collection technique used a questionnaire with the subject of 2 material expert validators, 2 media expert validators, and grade XI Tata Boga students at SMKN 2 Mojokerto. The data analysis technique used is descriptive analysis technique.

The research showed: 1) the media has been developed with the ADDIE method (up to stage 3) and can be accessed by students via gdrive; 2) the feasibility of material and media shows very feasible results (3.53 and 3.56); and 3) student responses show very good (3.38). It can be concluded that the interactive video learning media based on macromedia flash on basic competencies dishes from eggs for grade XI students of vocational school of culinary  is highly suitabel to use in learning.

Keywords: Development, interactive video, macromedia flash.