Latihan fisik berpotensi meningkatkan frekuensi denyut nadi karena semakin tinggi aktivitas tubuh maka semakin tinggi peningkatan aliran darah untuk mensuplai zat makanan dan oksigen ke jaringan otot sehingga jantung berkontraksi lebih cepat dan kuat. Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi frekuensi denyut nadi diantaranya usia, jenis kelamin, ukuran tubuh, kehamilan, keadaan dan riwayat kesehatan, rokok dan kafein. Fokus penelitian ini adalah kafein. Tujuan yang ingin didapat dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian minuman kopi terhadap penurunan denyut nadi recovery setelah latihan submaksimal dibandingkan dengan tanpa diberikan minuman kopi pada anggota Himapala Unesa periode 2018-2019. Metode penelitian ini merupakan jenis penelitian kuantitatif dengan desain metode quasi eksperimen dengan pendekatan control group time series design. Sampel dibagi menjadi dua kelompok yang dibagi agar kedua kelompok seimbang dengan metode ordinal pairing. Hasil penelitian menunjukkan pada menit ke – 5 pada kedua kelompok belum ada yang mencapai 100% recovery. Pada menit ke - 10, pada kelompok 1 dari 10 sampel terdapat 3 sampel yang telah mencapai 100% recovery. Pada kelompok 2 dari 10 sampel tidak satupun mencapai 100% recovery. Perbandingan antara kelompok 1 dan 2 pada recovery menit ke – 10 adalah 30% : 0%. Pada recovery menit ke – 15 ada 9 dari 10 sampel kelompok 1 telah mencapai 100% recovery. Sedangkan pada kelompok 2 terdapat 3 dari 10 sampel yang telah mencapai 100% recovery. Perbandingan antara kelompok 1 dan 2 pada recovery menit ke – 15 adalah 90% : 30%. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh pemberian minuman kopi terhadap penurunan denyut nadi recovery setelah latihan submaksimal pada Himpunan Mahasiswa Pencinta Alam Universitas Negeri Surabaya.
Kata kunci : kafein, latihan submaksimal, denyut nadi recovery.
Physical exercise has the potential to increase the pulse rate because more higher the body's activity and also increased the blood flow to supply nutrients and oxygen to muscle tissue so that the heart contracts faster and stronger. Some factors that can affect the frequency of the pulse include age, sex, body size, pregnancy, condition and medical history, smoking and caffeine. The focus of this research is caffeine.The aim of this research is to find out the effect of coffee drinks on decreasing pulse recovery after submaximal training compared to no coffee drinks given to Himapala Unesa members in the 2018-2019 period. This research method is a type of quantitative research with a quasi-experimental method design with aapproach control group time series design. In conducting this research the data from the study sample were taken together then the sample was divided into two groups which were divided so that the two groups were balanced with the ordinal pairing method. The results showed that at the 5th minute in the neither groups had reached 100% recovery. At the 10th minute, in group 1 of 10 samples there were 3 samples that had reached 100% recovery. In group 2 out of 10 samples none achieved 100% recovery. The comparison between groups 1 and 2 at the 10th minute recovery is 30%: 0%. In the 15th minute recovery, 9 out of 10 group 1 samples had reached 100% recovery. Whereas in group 2 there were 3 out of 10 samples that had reached 100% recovery. The comparison between groups 1 and 2 at the 15th minute recovery is 90%: 30%. Thus it can be concluded that there is an effect of giving coffee drinks to the decrease in recovery pulse rate after submaximal exercise in Himpunan Mahasiswa Pencinta Alam Universitas Negeri Surabaya.
Keywords : caffeine, submaximal exercise, recovery pulse rate.