ANALISIS KELAYAKAN USAHA PADA PENGEMBANGAN PRODUK SUNFLOWSTICKS BERDASARKAN PERSPEKTIF BISNIS ISLAM

BUSINESS FEASIBILITY ANALYSIS ON SUNFLOWSTICKS PRODUCT DEVELOPMENT BASED ON ISLAMIC BUSINESS PERSPECTIVE

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat krisis kesehatan di Indonesia melalui pengenalan produk Sunflowsticks, serta mengevaluasi suatu bisnis dengan menggunakan metode analisis studi kelayakan bisnis berdasarkan perspektif bisnis Islam. Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif, melibatkan data primer yang diperoleh melalui wawancara tidak terstruktur dengan pihak terkait, seperti pemilik usaha, ahli gizi, dan konsumen, serta data sekunder yang mencakup dokumen operasional dan keuangan. Hasil analisis menunjukkan bahwa Sunflowsticks memiliki potensi besar dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya camilan sehat berbasis biji bunga matahari, dengan keunggulan pada aspek sumber daya manusia, operasional, pemasaran, dan keuangan. Pengelolaan sumber daya insani yang efektif, peningkatan kapasitas produksi, serta adopsi teknologi menjadi kunci dalam mengoptimalkan potensi usaha. Dalam aspek pemasaran, strategi berbasis nilai-nilai moral Islam, seperti kejujuran (shiddiq), kepercayaan (amanah), kecerdasan (fathanah), dan komunikasi yang jelas (tabligh), diaplikasikan untuk menciptakan hubungan yang berkelanjutan dengan konsumen. Secara finansial, usaha ini dinyatakan layak dengan nilai NPV positif dan IRR yang menunjukkan potensi keuntungan yang menarik. Dengan terus memperkuat rantai pasok dan memperbesar kapasitas produksi, Sunflowsticks berpotensi menjadi solusi camilan sehat yang dapat membantu mengatasi masalah obesitas dan diabetes di Indonesia.

Kata Kunci: Sunflowsticks, studi kelayakan bisnis, perspektif bisnis Islam, camilan sehat.

This study aims to analyze the level of health crises in Indonesia through the introduction of the Sunflowsticks product and to evaluate a business using a feasibility study analysis method based on Islamic business perspectives. The method employed is qualitative research with a descriptive approach, involving primary data obtained through unstructured interviews with relevant parties such as business owners, nutritionists, and consumers, as well as secondary data comprising operational and financial documents. The analysis results indicate that Sunflowsticks hold significant potential in raising awareness about the importance of healthy snacks made from sunflower seeds, with strengths in human resources, operations, marketing, and financial aspects. Effective management of human resources, increased production capacity, and the adoption of technology are key to optimizing the business potential. In marketing, strategies rooted in Islamic moral values—such as honesty (shiddiq), trustworthiness (amanah), intelligence (fathanah), and clear communication (tabligh)—are applied to establish sustainable relationships with consumers. Financially, the business is deemed viable, with a positive NPV value and an IRR indicating attractive profit potential. By strengthening the supply chain and increasing production capacity, Sunflowsticks has the potential to become a healthy snack solution that contributes to addressing obesity and diabetes issues in Indonesia.

Keywords: Sunflowsticks, business feasibility study, Islamic business perspective, healthy snack.