HUBUNGAN ASUPAN SERAT, SENG, DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS HIPERGLIKEMIA PADA PASIEN RAWAT JALAN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS DRIYOREJO GRESIK

ASSOCIATION BETWEEN THE FIBER AND ZINC INTAKES, AND PHYSICAL ACTIVITY WITH HYPERGLYCEMIA STATUS AMONG TYPE 2 DIABETES MELLITUS OUTPATIENTS IN DRIYOREJO PUBLIC HEALTH CENTER GRESIK

Diabetes Melitus (DM) adalah penyakit tidak menular yang menjadi masalah utama dalam pelayanan kesehatan global. DMT2 yang mencakup lebih dari 90% kasus DM disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh mengatur glukosa darah akibat resistensi insulin. Mengelola asupan serat, seng, dan aktivitas fisik adalah kunci dalam pengendalian hiperglikemia pada pasien DMT2.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan serat, seng, dan aktivitas fisik dengan status hiperglikemia pada pasien rawat jalan diabetes melitus tipe 2 di Puskesmas Driyorejo Gresik. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan pengumpulan data selama bulan Juni-Agustus 2024. Total 88 responden dipilih menggunakan teknik Accidental Sampling. Data asupan serat dan seng dikumpulkan menggunakan formulir SQ-FFQ, sedangkan tingkat aktivitas fisik diukur dengan kuesioner GPAQ. Status hiperglikemia diukur berdasarkan hasil laboratorium kadar gula darah puasa.

Karakteristik responden menunjukkan bahwa sebagian besar adalah perempuan (60%) dengan kelompok umur pra lansia (92%). Sebanyak 50 responden (57%) mengalami hiperglikemia, sementara 38 responden (43%) tidak mengalami hiperglikemia. Asupan serat di bawah rata-rata ditemukan pada 69 responden (78%), dan 58 responden (66%) memiliki asupan seng yang tidak cukup. Aktivitas fisik ringan ditemukan pada 38 responden (43%), sedang pada 46 responden (52%), dan berat pada 4 responden (5%).

Penelitian ini menunjukkan adanya hubungan signifikan antara asupan serat (p=0,047, OR=2,8), asupan seng (p=0,022, OR=2,8), dan aktivitas fisik (p=0,032, OR=2,6) dengan status hiperglikemia pada pasien DM tipe 2 di Puskesmas Driyorejo Gresik. Diperlukan upaya pengelolaan gizi dan aktivitas fisik yang tepat untuk mengendalikan hiperglikemia dan mencegah komplikasi pada pasien DM tipe 2.

Kata Kunci : Asupan serat, asupan seng, aktivitas fisik, hiperglikemia, diabetes melitus tipe 2

Diabetes Mellitus (DM) is a non-communicable disease that remains a major global healthcare issue. Type 2 Diabetes Mellitus (DMT2), which accounts for more than 90% of DM cases, is caused by the body's inability to regulate blood glucose due to insulin resistance. Managing fiber intake, zinc intake, and physical activity is key in controlling hyperglycemia in DMT2 patients.

This study aims to determine association between the fiber and zinc intakes, and physical activity with hyperglycemia status among type 2 diabetes mellitus outpatients in Driyorejo Public Health Center Gresik. This cross-sectional study collected data from June to August 2024. A total of 88 respondents were selected using the Accidental Sampling technique. Data on fiber and zinc intake were collected using the SQ-FFQ form, while physical activity levels were measured using the GPAQ questionnaire. Hyperglycemia status was measured based on fasting blood glucose levels from laboratory results.

The characteristics of the respondents showed that the majority were women (60%) and in the pre-elderly age group (92%). A total of 50 respondents (57%) experienced hyperglycemia, while 38 respondents (43%) did not. Fiber intake below average was found in 69 respondents (78%), and 58 respondents (66%) had insufficient zinc intake. Light physical activity was found in 38 respondents (43%), moderate in 46 respondents (52%), and heavy in 4 respondents (5%).

This study shows a significant relationship between fiber intake (p=0.047, OR=2.8), zinc intake (p=0.022, OR=2.8), and physical activity (p=0.032, OR=2.6) with hyperglycemia status in DMT2 outpatients in Driyorejo Public Health Center Gresik. Appropriate nutrition and physical activity management are needed to control hyperglycemia and prevent complications in DMT2 patients.

Keywords : Fiber intake, zinc intake, physical activity, hyperglycemia, type 2 diabetes mellitus