Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Binahong dan Kemangi Terhadap Pertumbuhan Escherichia coli

Antibacterial Activity of Ethanol Extract Combination of Binahong and Basil Leaves to The Growth of Escherichia coli

Diare merupakan penyakit yang disebabkan karena infeksi di saluran pencernaan. Bakteri penyebab infeksi pada saluran pencernaan ialah Escherichia coli. Penggunaan antibiotik yang seringkali dipilih untuk mengobati berbagai penyakit, berpotensi untuk meningkatkan resistensi bakteri. Daun binahong dan daun kemangi berpotensi menjadi pengobatan alternatif alami karena kandungan metabolit sekunder yang dikandungnya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari kombinasi ekstrak etanol daun binahong dan kemangi, serta perbandingan kombinasi ekstrak yang optimal dalam menghambat pertumbuhan E. coli. Penelitian ini mengaplikasikan metode sumuran yang didesain menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Uji pendahuluan dilakukan untuk mengetahui konsentrasi hambat minimun (KHM) dari masing-masing ekstrak yang kemudian dilanjutkan dengan pengujian kombinasi ekstrak dengan berbagai perlakuan antara lain perbandingan kombinasi ekstrak 1:3, 2:2, 3:1, antibiotik Ciprofloxacin (kontrol positif) dan DMSO 10% (kontrol negatif). Hasil uji dianalisis dengan uji Kolmogorov-Smirnov dan ANOVA yang dilanjutkan dengan uji Duncan menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak daun binahong dan daun kemangi mampu menghambat pertumbuhan bakteri E. coli. Perlakuan kombinasi ekstrak dengan perbandingan 1:3 menghasilkan rata-rata diameter zona hambat terbesar diantara perlakuan kombinasi yang lainnya yakni sebesar 1,96 ± 0,23 cm. Kombinasi ekstrak etanol daun binahong dan kemangi kedepannya dapat dijadikan sebagai bahan baku utama pembuatan obat dalam industri farmasi.

Diarrhea is a disease caused by an infection in the digestive tract. The bacteria that causes infection on the digestive tract is Escherichia coli. The use of antibiotics to treat various diseases has the potential to increase bacterial resistance. Binahong and basil leaves have the potential to be natural alternative treatments because of their secondary metabolites content. This study aims to determine the antibacterial activity of ethanol extract of binahong and basil leaves, as well as its optimal ethanol extract combination to inhibit the growth of E.coli. The well-diffusion method used in this study was designed using a completely randomized design (CRD). Preliminary studies were carried out to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) of each extract followed by antibacterial activity analysis of the extract combination, including the ratio of extract combinations 1:3, 2:2, 3:1, antibiotic Ciprofloxacin (positive control) and DMSO 10% (negative control). The test results were analyzed by Kolmogorov-Smirnov test and ANOVA followed by Duncan's test which showed that the ethanol extract combination of binahong and basil leaves was able to inhibit the growth of E. coli. The combination treatment of extracts with a ratio of 1:3 resulted in the largest inhibition zone, which was 1.96 ± 0.23 cm. In the future, the extract combination of binahong and basil leaves can be used as the main material for medicine in the pharmaceutical industry.