Pengaruh Pencarian Variasi dan Electronic Word of Mouth terhadap Perpindahan Merek

(Studi pada Generasi Milenial sebagai Konsumen Kedai Kopi Kekinian di Surabaya)

Effect of Variety Seeking and Electronic Word of Mouth on Brand Switching

(Study on Millennial Generation as Modern Coffee Shop Consumers in Surabaya)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Pencarian Variasi dan elekctronic Word of Mouth terhadap Perpindahan Merek (Studi pada Generari Milenial sebagai Konsumen Kedai Kopi di Surabaya). Penelitian ini dilakukan karena perkembangan kedai kopi yang sangat pesat dalam beberapa tahun terakhir yang mengakibatkan menurunnya loyalitas konsumen dan meningkatkan perpindahan merek antar kedai kopi. Perpindahan merek kedai kopi dine-in ke kedai kopi coffee-to-go ini disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya mobilitas konsumen generasi milenial yang tinggi dan adanya persepsi resiko dari pandemic Covid-19.

Jenis penelitian ini adalah penelitian konklusif. Penelitian dengan studi riset penyelesaian masalah menggunakan jumlah responden sebanyak 200. Sedangkan untuk memperoleh data 200 responden, peneliti menambahkan tingkat sampling eror sebesar 5% sehingga jumlah responden sebanyak 210. Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah non probability sampling, dengan metode judgemental sampling dan snowball sampling.

Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa  Pencarian variasi berpengaruh positif terhadap Perpindahan Merek Konsumen Kedai Kopi Kekinian di Surabaya dan e-WOM berpengaruh positif terhadap Perpindahan Merek Konsumen Kedai Kopi Kekinian di Surabaya.

The purpose of this study is to find out the Effect of Finding Variations and Communication by Online Word of Mouth toward Brand Switching (Study on Coffee Shop Consumers in Surabaya). This research was conducted because of the high growth of coffee shops in recent years which resulted in a decline in consumer loyalty and increased brand switching between coffee shops. Brand switching between Dine-in coffee shop to coffee-to-go coffee shops is caused by several factors, including consumer mobility of the high generation of millennial and risk perceptions of Pandemic Covid-19

This type of research is conclusive research. Research with problem solving research studies using the number of respondents as many as 200. As for obtaining data from 200 respondents, researchers added an error sampling of 5% so that the number of respondents as many as 210. Sampling techniques used in this study are non probability sampling, with judgemental sampling method and snowball sampling.

The results of this study showed that the search for variations positively influenced the Switching of Consumer Brands of Modern Coffee Shops in Surabaya e-WOM has a positive effect on the Switching of Consumer Brands of Modern Coffee Shops in Surabaya.