ANALISIS STRATEGI PERSAINGAN LAYANAN JASA PESAN-ANTAR MAKANAN MENGGUNAKAN GAME THEORY (Studi Kasus Persaingan ShopeeFood dan GoFood)

ANALYSIS OF COMPETITION STRATEGY FOR FOOD DELIVERY SERVICES USING GAME THEORY (Case Study Of ShopeeFood And GoFood Competition) 

ShopeeFood dan GoFood merupakan layanan jasa pesan-antar makanan yang cukup dikenal masyarakat. Keduanya bergerak di bidang yang sama dan menawarkan layanan jasa yang sejenis. Hal tersebut tentu membuat kondisi persaingan akan semakin ketat. Perusahaan harus menciptakan strategi yang optimal untuk memenuhi kepuasan pelanggan karena persepsi dan preferensi pelanggan sangat penting. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan strategi persaingan yang tepat berdasarkan fasilitas yang diberikan perusahaan sebagai prioritas pelanggan dalam memilih layanan jasa pesan-antar makanan. Untuk mencapai tujuan tersebut diperlukan analisis Game Theory menggunakan strategi murni ataupun strategi campuran dengan metode simpleks hingga mencapai saddle point. Game Theory atau Teori Permainan dapat digunakan dalam mengambil keputusan dengan menganalisis persaingan yang ada. Dalam penelitian ini menggunakan SPSS untuk menghitung uji validitas dan reliabilitas. Sedangkan POM QM for windows digunakan untuk menentukan strategi optimal dari ShopeeFood dan GoFood. Sumber data diambil melalui kuesioner dengan responden yaitu mahasiswa FMIPA Universitas Negeri Surabaya. Terdapat lima variabel yang digunakan yaitu harga, promo, kemudahan penggunaan aplikasi, pelayanan kurir, dan kelengkapan merchant. Menurut hasil analisis Game Theory diperoleh nilai permainan optimal sebesar 34. Strategi persaingan yang tepat untuk ShopeeFood sebagai pemain baris yaitu strategi promo ( ) agar dapat memaksimalkan keuntungan. Sedangkan GoFood sebagai pemain kolom memperoleh strategi optimal yaitu strategi promo ( ) agar dapat meminimalkan kerugian.

Kata Kunci: Strategi Murni, Strategi Campuran, Game Theory, ShopeeFood dan GoFood, Persaingan

ShopeeFood and GoFood are food delivery services that are well known to the public. Both are engaged in the same field and offer similar services. This of course makes the conditions of competition even tighter. Companies must create optimal strategies to meet customer satisfaction because customer perceptions and preferences are very important. The purpose of this research is to get the right competitive strategy based on the facilities provided by the company as a customer priority in choosing food delivery services. To achieve this goal, Game Theory analysis is needed using pure strategy or mixed strategy with simplex methods to reach a saddle point. Game Theory can be used in making decisions by analyzing the existing competition. In this study using SPSS to calculate the validity and reliability tests. While POM QM for windows is used to determine the optimal strategy of ShopeeFood and GoFood. The source of the data was taken through a questionnaire with the respondents, namely students of the Faculty of Mathematics and Natural Sciences, State University of Surabaya. There are five variables used, namely price, promo, ease of use of the application, courier service, and completeness of traders. According to the results of Game Theory analysis, the optimal game value is 34. The right competitive strategy for ShopeeFood as a line player is the promo strategy ( ) in order to maximize profits. Meanwhile, GoFood as a column player obtains the optimal strategy, namely the promo strategy ( ) in order to experience losses.

Keywords: Pure Strategy, Mixed Strategy, Game Theory, ShopeeFood and GoFood, Competition.