Pengaruh Sertifikasi Halal, Kualitas Produk, dan Brand Awareness Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Air Minum Dalam kemasan Merek UNESA

The Effect of Halal Certification, Product Quality, and Brand Awareness on Consumer Purchase Interest in UNESA Brand Packaged Drinking Water

Di indonesia, kebutuhan akan air minum terus meningkat. Air minum dalam kemasan menjadi alternatif bagi masyarakat yang kesulitan mendapatkan air bersih dan aman untuk dikonsumsi. Selama beberapa tahun terakhir, berbagai perguruan tinggi mulai mengembangkan produksi AMDK sebagai upaya untuk memenuhi kebutuhan lokal dan mendukung program-program lingkungan. Salah satunya yaitu produk air minum dalam kemasan merek “UNESA”. Minat mahasiswa khususnya yang beragama Islam menjadi salah satu perhatian signifikan dalam konteks perguruan tinggi yang berlokasi di negara dengan mayoritas penduduknya beragama Islam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal, kualitas produk dan brand awareness terhadap minat beli konsumen pada air minum dalam kemasan merek UNESA. Data dianalisis menggunakan teknik SEM-PLS. Total responden yang telah mengisi kuisioner sebanyak 130 orang yang menjadi mahasiswa Universitas Negeri Surabaya. . Sumber data yang digunakan pada penelitian ini bersumber dari data primer. Pengambilan sampel menggunakan teknik non probability sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal dan brand awareness berpengaruh ke arah positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen pada air minum dalam kemasan merek UNESA sementara kualitas produk berpengaruh negatif terhadap minat beli konsumen pada air minum dalam kemasan merek UNESA.

Kata Kunci: Sertifikasi Halal, Kualitas Produk, Brand Awareness, Minat Beli, Air Minum Dalam Kemasan.

In Indonesia, the need for drinking water continues to increase. Packaged drinking water has become an alternative for people who have difficulty obtaining clean and safe water for consumption. Over the past few years, various universities have begun to develop bottled water production in an effort to meet local needs and support environmental programs. One of them is the packaged drinking water product brand "UNESA". The interest of students, especially those who are Muslim, is one of the significant concerns in the context of universities located in countries with a majority Muslim population. This study aims to analyze the effect of halal certification, product quality and brand awareness on consumer buying interest in UNESA brand packaged drinking water. Data were analyzed using the SEM-PLS technique. The total number of respondents who have filled out the questionnaire is 130 people who are students of Surabaya State University. The data source used in this study comes from primary data. Sampling using non probability sampling technique. The results showed that halal certification and brand awareness have a positive and significant effect on consumer buying interest in UNESA brand packaged drinking water while product quality has a negative effect on consumer buying interest in UNESA brand packaged drinking water.

Keywords: Halal Certification, Product Quality, Brand Awareness, Purchase Intention, Packaged Drinking Water.