PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI UMKM MAKANAN TRADISIONAL UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA (Studi Di Desa Beji Kecamatan Kedewan Kabupaten Bojonegoro)

COMMUNITY EMPOWERMENT THROUGH TRADITIONAL FOOD UMKM TO IMPROVE FAMILY WELFARE IN BEJI VILLAGE, KEDEWAN DISTRICT, BOJONEGORO REGENCY

ABSTRAK  

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI UMKM MAKANAN TRADISIONAL UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA DI DESA BEJI KECAMATAN KEDEWAN KABUPATEN BOJONEGORO  

Nama    : Reni Shinta NIM    : 21010034094 Program Studi   : S-1  Jurusan   : Pendidikan Luar Sekolah Fakultas   : Ilmu Pendidikan Nama Lembaga  : Universitas Negeri Surabaya Pembimbing   : Dr. Widodo, M.Pd.  

Pemberdayaan UMKM merupakan salah satu alternatif yang dipilih pemerintah dalam upaya mengurangi pengangguran, mengentas kemiskinan dan pemerataan pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pemberdayaan masyarakat melalui UMKM makanan tradisional rengginang dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga di Desa Beji Kecamatan Kedewan Kabupaten Bojonegoro. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data melalui wawancara mendalam dengan pelaku UMKM makanan tradisional, pemerintah desa, dan tokoh masyarakat. Observasi lapangan juga akan dilakukan untuk memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang proses produksi, pemasaran, serta partisipasi masyarakat dalam UMKM makanan tradisional. Analisis data akan dilakukan dengan menggunakan teknik analisis kualitatif. Hasil penelitian menghasilkan proses pemberdayaan masyarakat melalui UMKM makanan tradisional dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga di Desa Beji. Faktor- faktor yang akan diteliti adalah Faktor pernguatan UMKM yang meliputi: aspek permodalan, aspek pemasaran, aspek pemanfaatan teknologi dan aspek sumber daya manusia (SDM); Faktor Pengembangan UMKM yang meliputi: pelatihan usaha, magang, studi banding dan pelatihan manajemen; Faktor pendukung pemberdayaan; dan Faktor penghambat pemberdayaan. Manfaat pemberdayaan masyarakat melalui UMKM makanan tradisional adalah untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga dan penyediaan lapangan pekerjaan.  

Kata kunci : Pemberdayaan, UMKM, Kesejahteraan Keluarga 

ABSTRAK COMMUNITY EMPOWERMENT THROUGH TRADITIONAL FOOD UMKM TO IMPROVE FAMILY WELFARE IN BEJI VILLAGE, KEDEWAN DISTRICT, BOJONEGORO REGENCY  

Name   : Reni Shinta Name    : 21010034094 Study Program   : S-1  Major    : Non Formal Education  Faculty    : Educational Science  Name of Institution  : State University of Surabaya  Advisor    : Dr. Widodo, M.Pd.  

MSME empowerment is one of the alternatives chosen by the government in an effort to reduce unemployment, alleviate poverty and equalize income. This study aims to analyze the process of community empowerment through rengginang traditional food SMEs in improving family welfare in Beji Village, Kedewan District, Bojonegoro Regency. The research method used is qualitative research with a case study approach. Data collection through in-depth interviews with traditional food MSME, village government, and community leaders. Field observations will also be carried out to gain a deeper understanding of the process of production, marketing, and community participation in traditional food MSMEs. Data analysis will be carried out using qualitative analysis techniques. The results of the research resulted in a process of community empowerment through traditional food MSMEs in improving family welfare in Beji Village. The factors that will be examined are the MSME strengthening factors which include: capital aspects, marketing aspects, aspects of technology utilization and aspects of human resources (HR); MSME Development Factors which include: business training, apprenticeships, comparative studies and management training; Empowerment supporting factors; and Factors inhibiting empowerment. The benefits of community empowerment through traditional food MSME are to improve family welfare and provide employment opportunities.  

Keyword : Empowerment, MSME, Family Welfare