PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN LEMON TEA UNTUK MENINGKATKAN VOKASIONAL SKILL BAGI DISABILITAS INTELEKTUAL

THE USE OF VIDEO LEARNING MEDIA FOR MAKING LEMON TEA TO IMPROVE VOCATIONAL SKILLS FOR INTELLECTUAL DISABILITIES

 ABSTRAK

Donna Renalda Octaviani

PENGGUNAAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN LEMON TEA UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN VOKASIONAL  BAGI DISABILITAS INTELEKTUAL

Skripsi

Surabaya, Fakultas Ilmu Pendidikan, 2025

Keterampilan vokasional bertujuan untuk membangun kemandirian dengan memberikan pelatihan kerja yang sesuai dengan kemampuan dan minat peserta didik berkebutuhan khusus. Hasil observasi yang telah dilakukan di SLB AKW Kumara II Surabaya terkait pembelajaran keterampilan vokasional khususnya pada kelas tata boga, peserta didik disabilitas intelektual memiliki daya ingat yang kurang dalam mengingat materi  yang disampaikan dan kesulitan memahami tahapan pembelajaran kelas tata boga yang tidak disertai dengan media pembelajaran yang menarik, sehingga fokus peserta didik mudah teralihkan. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh penggunaan media video pembelajaran pembuatan lemon tea untuk meningkatkan keterampilan vokasional bagi disabilitas intelektual. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif  pre eksperimental dengan desain one group pre test post test. Teknik pengumpulan data yang digunakan berupa tes melalui uji wilcoxon menggunakan aplikasi SPSS 26. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa adanya peningkatan kemampuan keterampilan vokasional dalam membuat minuman lemon tea pada peserta didik disabilitas intelektual sebelum dan sesudah pemberian media video pembelajaran pembuatan lemon tea. Perbedaan tersebut dapat dilihat dari hasil rata-rata nilai pre test 43 dan hasil rata-rata nilai post test 65. Yang selanjutnya, pengujian data dengan uji wilcoxon menggunakan aplikasi SPSS 26 diperoleh nilai Asymp.sig (2-tailed) nilai  0,028 ≤ 0,05 ini menandakan bahwa penggunaan media video pembelajaran memberikan perubahan signifikan dalam meningkatkan keterampilan vokasional pembuatan lemon tea pada peserta didik disabilitas intelektual ringan.

Kata Kunci :video pembelajaran, disabilitas intelektual, keterampilan vokasional

 ABSTRACK

Donna Renalda Octaviani

THE USE OF VIDEO LEARNING MEDIA FOR MAKING LEMON TEA TO IMPROVE VOCATIONAL SKILLS FOR INTELLECTUAL DISABILITIES

Thesis

Surabaya, Faculty of Education, 2025

Vocational skills aim to build independence by providing job training in accordance with the abilities and interests of students with special needs. The results of observations that have been made at SLB AKW Kumara II Surabaya related to vocational skills learning, especially in culinary classes, students with intellectual disabilities have poor memory in remembering the material presented and have difficulty understanding the learning stages of culinary classes that are not accompanied by attractive learning media, so that the focus of students is easily distracted.This study aims to prove the effect of using learning video media for making lemon tea to improve vocational skills for intellectual disabilities. This research uses a quantitative pre-experimental approach with a one group pre test post test design. The data collection technique used was a test through the Wilcoxon test using the SPSS 26 application.The results showed that there was an increase in the ability of vocational skills in making lemon tea drinks for students with intellectual disabilities before and after providing learning video media for making lemon tea. The difference can be seen from the results of the average pre-test value of 43 and the average post-test value of 65. Furthermore, data testing with the Wilcoxon test using the SPSS 26 application obtained an Asymp.sig (2-tailed) value of 0.028 ≤ 0.05, indicating that the use of learning video media provides a significant change in improving vocational skills in making lemon tea in students with mild intellectual disabilities.

Keywords: video learning, intellectual disability, vocational skills, lemon tea