Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel Perak dengan Bioreduktor Ekstrak Daun Kenitu (Chrysophyllum cainito) dan Uji Aktivitasnya sebagai Antibakteri

Synthesis and Characterization of Silver Nanoparticles Using Kenitu (Chrysophyllum cainito) Leaf Extract as Bioreductor and Testing Their Activity as Antibacteries

Daun kenitu memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder golongan flavonoid, fenolik, tanin, dan kuinon. Senyawa-senyawa tersebut berperan sebagai bioreduktor dalam sintesis nanopartikel perak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik nanopartikel perak melalui metode sintesis hijau, yang meliputi pengujian instrumen spektrofotometri UV-Vis, FTIR, PSA, dan XRD serta menentukan aktivitasnya sebagai antibakteri terhadap bakteri Salmonella typhimurium melalui metode difusi cakram. Sintesis nanopartikel perak dilakukan dengan mencampurkan bioreduktor dan AgNO3 0,01 M dengan perbandingan 1:1, 1:2, 1:3, dan 1:4 pada suhu 50 derajat C selama 30 menit. Hasil pengukuran spektrofotometri UV-Vis menunjukkan terbentuknya nanopartikel perak pada panjang gelombang serapan optimum 453 nm. Berdasarkan hasil FTIR pada nanopartikel perak teridentifikasi serapan gugus C=O (1744,54 cm-1 ), C-O (1118,26 cm-1 ), dan ikatan Ag-O (506,81 cm1 ). Berdasarkan pengujian ukuran partikel menggunakan PSA, didapatkan nanopartikel dengan ukuran 25,04 nm dengan indeks dispersi sebesar 0,1010. Hasil pengujian XRD menunjukkan puncak 2θ milik nanopartikel perak pada 37,82, 43,96, 63,90, dan 77,71 dengan sistem kristal Face-Centered Cubic. Kemampuan nanopartikel perak dalam menghambat pertumbuhan bakteri S. typhimurium berkategori kuat dengan dihasilkannya diameter daya hambat sebesar 17,2 mm

Kenitu leaf extract cointains secondary metabolites compounds such as flavonoid, phenolic, tannin, and quinone. Which is take a responsible as bioreductor in the synthesis of silver nanoparticles. This research’s purposes is to knowing the characteristics of synthesized silver nanoparticles by green synthesis method which is determined by spectrophotometry UV-Vis, FTIR, PSA, XRD, and also their antibacterial activity agains Salmonella typhimurium through disk-diffusion method. The synthesis was started by varying the volume of AgNO3 in the kenitu leaf extract 1:1, 1:2, 1:3, and 1:4 then stirring the mixture for 30 minutes on 50 degree celcius. Based on spectrophotometry UV-Vis result showed absorbance spectra at 453 nm. FTIR results on silver nanoparticles shows absorption band of C=O (1744,54 cm-1 ), C-O (1118,26 cm-1 ), and Ag-O stretching (506,81 cm-1 ). PSA results showed the size of distribution of silver nanoparticles was around 25,04 nm with dispersion index of 0,1010. Based on XRD results, shows diffraction peaks in the angle of 2θ such as 37,82, 43,96, 63,90, dan 77,71 with face-centered cubic krystal structured. Synthesized silver nanoparticles have the ability to inhibit bacterial growth against S. typhimurium in strong category because the inhibition zone shows as 17,2 mm