HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN SIKAP DENGAN KEBIASAAN SARAPAN PADA ANAK USIA SEKOLAH KELAS 4, 5, DAN 6 DI SDN NGAGELREJO I KOTA SURABAYA

THE CORRELATION BETWEEN KNOWLEDGE AND ATTITUDES WITH BREAKFAST HABITS IN SCHOOL-AGE CHILDREN IN GRADES 4, 5, AND 6 AT NGAGELREJO I ELEMENTARY SCHOOL IN SURABAYA

Kebiasaan sarapan adalah kegiatan mengkonsumsi makanan dan minuman di pagi hari yang dilakukan setiap hari dan berulang-ulang dalam rentang waktu yang lama dan berdekatan yang bertujuan agar seseorang memenuhi kebutuhan gizi dan bisa hidup sehat. Faktor internal yang mempengaruhi kebiasaan sarapan dua diantaranya adalah pengetahuan dan sikap mengenai sarapan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan mengenai sarapan dan sikap terhadap sarapan dengan kebiasaan sarapan pada Anak Usia Sekolah Kelas 4, 5, dan 6 di SDN Ngagelrejo I Kota Surabaya.  Penelitian ini menggunakan desain penelitian case control dengan responden sebanyak 40 siswa sekolah dasar, dengan rincian 20 siswa memiliki kebiasaan sarapan yang tidak baik dan 20 siswa memiliki kebiasaan sarapan yang baik. Teknik yang digunakan yaitu purposive sampling dengan analisis uji chi-square. Pengetahuan tentang sarapan diperoleh dari lembar tes pilihan ganda, sedangkan sikap terhadap sarapan diperoleh dari kuesioner sikap. Hasil analisis statistik antara pengetahuan sarapan anak usia sekolah dengan kebiasaan sarapan menunjukkan nilai P_value = 0,017. Sedangkan antara sikap sarapan pada anak usia sekolah dengan kebiasaan menunjukkan nilai P_value = 0,324. Dengan demikian, pada penelitian ini diketahui ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan sarapan dengan kebiasaan sarapan namun tidak ada hubungan antara sikap sarapan dengan kebiasaan sarapan.

Breakfast is an activity of consuming food and drinks in the morning which is done every day and repeatedly in a long and close span of time which aims to fulfill one's nutritional needs and can live a healthy life. Two internal factors that influence breakfast habits are knowledge and attitudes about breakfast. This study aims to find out the relationship between knowledge about breakfast and attitudes towards breakfast with breakfast habits in School Age Children in Grades 4, 5, and 6 at Ngagelrejo I Elementary School, Surabaya City.  This research used a case control study design with 40 elementary school students as respondents, with details of 20 students having poor breakfast habits and 20 students having good breakfast habits. The technique used was purposive sampling with chi-square test analysis. Knowledge about breakfast was obtained from a multiple choice test sheet, while attitudes towards breakfast were obtained from an attitude questionnaire. The results of statistical analysis between school-age children's breakfast knowledge and breakfast habits showed a P_value = 0.017. While between breakfast attitudes in school-age children with habits showed a P_value = 0.324. In summary, this study found that significant relationship exists between breakfast knowledge and breakfast habit but no relationship exist between breakfast attitude and breakfast habit.