Pengaruh Konten TikTok Food Vlogger Di Wilayah Surabaya Terhadap Minat Kuliner Mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga UNESA

The Influence of TikTok Food Vloggers in the Surabaya Area on the Culinary Interests of Undergraduate Students in Culinary Education at UNESA

     Perkembangan dan kemajuan teknologi digital saat ini telah membawa transformasi yang besar dalam berbagai aspek kehidupan manusia. Seiring dengan pesatnya perkembangan teknologi digital, media sosial telah menjadi salah satu bentuk media digital yang paling dominan dan berpengaruh. TikTok merupakan salah satu platform media sosial yang banyak digunakan di Indonesia dan dimanfaatkan tidak hanya sebagai media hiburan, tetapi juga sebagai sarana promosi yang efektif, termasuk dalam bidang kuliner. TikTok food vlogger mampu menarik perhatian penonton melalui konten kuliner dengan visual yang menarik, gaya penyampaian ringkas, serta format yang mudah diakses.

     Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui pengaruh dari konten TikTok food vlogger di wilayah Surabaya secara signifikan terhadap minat kuliner di kalangan mahasiswa S1 Pendidikan Tata Boga UNESA. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode survei. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 90 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Teknik analisis data menggunakan analisis regresi linier sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara konten TikTok food vlogger di wilayah Surabaya terhadap minat kuliner mahasiswa S1 pendidikan tata boga UNESA.

The development and advancement of digital technology today have brought about significant transformations in various aspects of human life. Alongside the rapid growth of digital technology, social media has emerged as one of the most dominant and influential forms of digital media. TikTok is one of the most widely used social media platforms in Indonesia and is utilized not only as a medium of entertainment but also as an effective promotional tool, including in the culinary sector. TikTok food vlogger are capable of capturing viewers' attention through visually appealing culinary content, concise delivery styles, and an easily accessible format.

     This study aims to determine the significant influence of TikTok food vlogger content in the Surabaya area on the culinary interest of undergraduate students in the Culinary Education Program at UNESA. The research employs a descriptive quantitative approach using a survey method. The sample consists of 90 respondents selected through purposive sampling. Data were analyzed using simple linear regression analysis. The results indicate a significant influence of TikTok food vlogger content in the Surabaya area on the culinary interest of students in the Culinary Education undergraduate program at UNESA.