PENGARUH VIDEO PEMBELAJARAN BERBASIS EDPUZZLE PADA MATERI FUSION PASTRY BAKERY TERHADAP LEVEL KOGNITIF DAN KINERJA PRAKTIKUM SISWA

THE EFFECT OF EDPUZZLE-BASED LEARNING VIDEOS ON FUSION PASTRY BAKERY MATERIAL ON STUDENTS' COGNITIVE LEVELS AND PRACTICUM PERFORMANCE

Edpuzzle merupakan salah satu platform e-learning berbasis video interaktif yang sering digunakan pada dunia pendidikan. Tujuan penelitian: Mengetahui pengaruh penggunaan video Edpuzzle terhadap level kognitif siswa, mengatahui pengaruh penggunaan video Edpuzzle terhadap kinerja praktikum siswa dan mengetahui pengaruh video Edpuzzle terhadap level kognitif dan kinerja praktikum secara bersamaan. Jenis penelitian yang di gunakan adalah jenis penelitian kuantitatif dengan model penelitian quasi experimen design (Eksperimen Semu). Adapun variabel yang digunakan sejumlah tiga variabel dengan satu variabel independent (X: Video Pembelajaran Edpuzzle) dan dua variabel dependent (Y1: Level Kognitif dan Y2: Kinerja Praktikum). Pengambilan data yang di lakukan dengan menggunakan metode tes dan observasi kinerja. Data tersebut diolah dengan dengan Uji T Regresi Sederhana dan Uji Manova. Setelah itu di lakukan pembahasan dan pengambilan kesimpulan dari rumusan masalah. Dari penelitian ini, disimpulkan bahwa nilai Sig pada masing – masing hipotesis menunjukan angka > dari probabilitas 0,05 hal tersebut dapat menujukan bahwa adanya pengaruh yang signifikan antara level kognitif dan kinerja praktikum serta terdapat pengaruh keduanya pada materi pembelajaran fusion pastry bakery dengan menggunakan metode pembelajaran berbasis video Edpuzzle. Selajan dengan kesimpulan di atas, maka diharapkan penggunaan media pembelajaran Edpuzzle dapat memberikan sesuatu yang baru pada dunia pendidikan. Dan pendidik bisa menerapkan media pembelajaran yang inovatif untuk siswa. Kata kunci: Edpuzzle, Level Kognitif dan Kinerja Praktikum  

Edpuzzle is one of the interactive video-based e-learning platforms that is often used in the world of education. Research objectives: Knowing the effect of using Edpuzzle videos on students' cognitive levels, knowing the influence of using Edpuzzle videos on student practicum performance and knowing the influence of Edpuzzle videos on cognitive levels and practicum performance simultaneously. The type of research used is a type of quantitative research with a quasi-experimental design research model (Pseudo-Experiment). The variables used were three variables with one independent variable (X: Edpuzzle Learning Video) and two dependent variables (Y1: Cognitive Level and Y2: Practicum Performance). Data collection is carried out using test methods and performance observation. The data was processed with Simple Regression T Test and Manova Test. After that, discussion and conclusion are drawn from the problem formulation. From this writing, it is concluded that the Sig value in each hypothesis shows a > number of 0.05 probability, it can show that there is a significant influence between cognitive level and practicum performance and there is an influence of both on fusion pastry bakery learning materials using the Edpuzzle video-based learning method. In line with the conclusions above, it is hoped that the use of Edpuzzle learning media can provide something new to the world of education. And educators can apply innovative learning media to students. Keyword: Edpuzzle, Cognitive Level and Practicum Performance