PENGEMBANGAN SISTEM PENGGERAK MESIN PEMERAS SERBAGUNA SEMI OTOMATIS MENGGUNAKAN METODE REVERSE ENGINEERING BERBASIS SIMULASI MENGGUNAKAN SOFTWARE FUSION 360.

DEVELOPMENT OF A SEMI-AUTOMATIC MULTIPURPOSE SQUEEZING MACHINE DRIVE SYSTEM USING A SIMULATION-BASED REVERSE ENGINEERING METHOD USING FUSION 360 SOFTWARE.

Besarnya permintaan pelanggan pada jamu membuat perusahaan produsen jamu merasa terbantu dengan hadirnya sebuah teknologi pemerasan rempah-rempah (jahe, kunyit, temulawak) yang mampu memeras dengan cepat dan tanpa mengalami kelelahan yang berarti. Selama ini salah satu produsen jamu di sidoarjo menggunakan mesin pemeras serbaguna dengan merk Pressmach T30H kapasitas 5 kg/batch. Berdasarkan hasil diskusi bersama produsen jamu, pengguna merasa daya penggerak yang digunakan masih relatif besar yaitu ½ HP (372 W). Sesuai saran tersebut maka peneliti akan melakukan usaha menurunkan daya pada sistem penggeraknya dengan konsekuensi fungsi pemerasan harus tetap bekerja secara optimal. Dari hasil sebelumnya pemerasan optimal menggunakan gaya tekan 150 Kgf.

Untuk menyelesaikan masalah tersebut peneliti menggunakan metode reverse engineering. Dalam menggunakan metode ini maka peneliti harus melakukan observasi ulang, khususnya pada sistem penggeraknya antara lain 1) menghitung ulang kebutuhan dayanya, 2) pemilihan motor penggerak, 3) sistem transmisi.

Berdasarkan hasil penelitian didapatkan daya yang dibutuhkan untuk menekan 150 kgf yaitu 6,39 watt, daya motor terpasang 18,63 watt dan motor yang tersedia dipasaran yang paling mendekati adalah 25 watt. Pemilihan motor dipasar dilakukan berdasarkan beberapa kriteria, diantaranya (Mott et al., 2018:725): a) Motor tipe DC atau AC, b) Daya dan kecepatan, c) Voltase, d) Tipe cangkang, e) Tipe rangka, f) Ukuran motor, g) Harga dan ditetapkan motor AC 4IK25GN sebagai penggerak. Mesin hasil reverse engineering menggunakan sistem transmisi sprocket dan chain dengan rasio 1:1,38 dan menggunakan susunan sistem penggerak mulai dari motor  - sprocket dan chain - poros dongkrak - screw jack penekan - plat penekan.

Kata Kunci: Mesin Pemeras Serbaguna, Reverse Engineering, Sistem Penggerak 

The large customer demand for herbal medicine makes herbal medicine companies feel helped by the presence of a spice extracting technology (ginger, turmeric, temulawak) that is able to squeeze quickly and without experiencing significant fatigue. So far, one of the herbal medicine producers in Sidoarjo uses a multipurpose squeezer machine with the Pressmach T30H brand with a capacity of 5 kg/batch. Based on the results of discussions with herbal medicine manufacturers, users feel that the driving force used is still relatively large, namely HP (372 W). According to this suggestion, the researcher will make efforts to reduce the power in the drive system with the consequence that the squeeze function must continue to work optimally. From the previous results optimal squeeze using a compressive force of 150 Kgf.

To solve this problem, the researcher uses the reverse engineering method. In using this method, the researcher must make repeated observations, especially on the drive system, including 1) recalculation of the power requirements, 2) the selection of the driving motor, 3) the transmission system.

Based on the results of the study, it was found that the power needed to suppress 150 kgf is 6.39 watts, the installed motor power is 18.63 watts and the motor available on the market is closest to 25 watts. The selection of motors in the market is carried out based on several criteria, including (Mott et al., 2018:725): a) DC or AC type motor, b) Power and speed, c) Voltage, d) Shell type, e) Frame type, f) Motor size, g) Price and set 4IK25GN AC motor as the driver. The reverse engineered engine uses a sprocket and chain transmission system with a ratio of 1: 1.38 and uses a drive system arrangement starting from the motor - sprocket and chain - jack shaft - screw jack - pressure plate.

Keywords: Multipurpose Squeezing Machine, Reverse Engineering, Drive System