Pengaruh Penggunaan Aplikasi Cisco Webex Untuk Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Mahasiswa Jurusan PKK UNESA

The Effect of Using Cisco Webex to Increase Knowledge of Balanced Nutrition on UNESA PKK students

Pendidikan gizi terkait gizi seimbang merupakan kegiatan menambah dan memberikan pengetahuan tentang gizi seimbang dalam rangka pembentukan kebiasaan dan perilaku dari yang kurang baik menuju pola makan bergizi, sehat dan aman. Diberlakukanya aturan belajar dan bekerja dirumah sebagai dampak pandemi membuat seseorang mengalami penurunan aktivitas fisik yang jika diimbangi dengan kebiasaan pola makan yang salah akibat kurangnya pengetahuan gizi akan berdampak pada masalah kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penggunaan aplikasi Cisco Webex untuk meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang pada mahasiswa jurusan PKK UNESA dan hasil respon mahasiswa terhadap penggunaan aplikasi Cisco Webex dalam kegiatan pendidikan gizi. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif pre-eksperimental dengan rancangan one-group pretest and posttest design. Populasi berasal dari mahasiswa jurusan PKK UNESA. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling yaitu pemilihan sampel didasarkan pada kriteria inklusi dengan jumlah responden sebanyak 39 mahasiswa. Hasil pendidikan Gizi Seimbang, dianalisis dengan paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukan terdapat pengaruh yang signifikan penggunaan aplikasi Cisco Webex untuk meningkatkan hasil pendidikan berupa pengetahuan Gizi Seimbang pada mahasiswa jurusan PKK. Cisco Webex dapat digunakan sebagai alternatif media pembelajaran e-learning. Agar proses pembelajaran menjadi optimal, pengguna perlu mengetahui cara kerja Cisco Webex dengan cara dapat menambahkan variasi beban seperti digunakan bersamaan dengan kegiatan browsing, selain itu juga bisa menambahkan jumlah waktu pengamatan yang lebih lama dan bervariasi.

Kata Kunci: Gizi Seimbang,  E-learning, Pendididikan Gizi, Cisco Webex

Nutrition education about balanced-diet is a program for educating about Balanced-diet to encourage a better nutritional, healthy, and safe eating pattern. Study and work from home as the effect of The covid-19 pandemic has been decreased the physical activity. If this behavior is done simultaneously with wrong eating patterns and insufficient knowledge of nutrition, these will affect the health issues. This study aimed to determine the effect of using Cisco Webex to increase knowledge of balanced nutrition on UNESA PKK students and to know the results of student responses to the use of Cisco Webex in nutrition education. This study used a pre-experimental method with a one-group pretest and posttest design. The population in this study is UNESA PKK students. The sampling technique used purposive sampling, the sample was purposely taken consisting of 39 students based on the inclusion criteria. The collected data were analyzed using paired sample t-test. This study showed that there was a significant effect of using Cisco Webex to increase knowledge of balanced nutrition education results. Cisco Webex could be used as alternative educational tool for e-learning. To optimize the learning process, users need to know how Cisco Webex works by being able to load variations such as being used with browsing activities at the same time and the users can also add a longer and varied amount of observation time.

Keywords: Balanced-diet, E-learning, Nutrition Education, Cisco Webex