HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN STATUS GIZI PASIEN RAWAT JALAN TUBERKULOSIS PARU DI RSUD HAJI PROVINSI JAWA TIMUR

THE CORRELATION BETWEEN MACRONUTRIENT INTAKE AND NUTRITIONAL STATUS OF PULMONARY TUBERCULOSIS OUTPATIENTS AT HAJI REGIONAL HOSPITAL

Penderita tuberkulosis paru mengalami peningkatan Resting Energy Expenditure (REE) dan gangguan metabolisme tubuh akibat infeksi Mycobacterium tuberculosis sehingga cenderung memiliki status gizi yang kurang. Zat gizi makro berperan penting dalam penyediaan energi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit dan juga meningkatkan status gizi pasien tuberkulosis paru. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dengan status gizi pasien rawat jalan tuberkulosis paru di RSUD Haji Provinsi Jawa Timur. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan perolehan sampel sebanyak 60 responden. Data asupan zat gizi makro diperoleh melalui wawancara menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), sementara data status gizi diperoleh dari pengukuran tinggi badan menggunakan stadiometer dan berat badan menggunakan timbangan kolom mekanik. Hasil analisis menggunakan uji Pearson menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara asupan karbohidrat (р = 0,007), asupan protein (р = 0,041), dan asupan lemak (р = 0,000) dengan status gizi. Maka dari itu, dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara asupan zat gizi makro dengan status gizi pasien rawat jalan tuberkulosis paru di RSUD Haji Provinsi Jawa Timur. Pasien tuberkulosis paru diharapkan dapat selalu patuh menjalankan pengobatan bersamaan dengan menjaga asupan makan bergizi seimbang sesuai dengan kebutuhannya untuk mendukung proses penyembuhan penyakit.

Kata kunci : zat gizi makro, status gizi, tuberkulosis paru

Pulmonary tuberculosis patients have increase in Resting Energy Expenditure (REE) and metabolic disorders due to Mycobacterium tuberculosis infection, which tends to result in malnutrition. Macronutrients play an important role in providing energy to strengthen the immune system's ability to fight disease and improve the nutritional status of pulmonary tuberculosis patients. The study aimed to determine the correlation between macronutrient intake and the nutritional status of pulmonary tuberculosis outpatients at Haji Regional Hospital. This study was quantitative research with cross-sectional approach. The sampling technique used was purposive sampling, with 60 respondents. Macronutrients intake data were obtained through interviews using Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), while nutritional status data were obtained by measuring height using a stadiometer and weight using a mechanical column scale. Pearson test showed that there is a correlation between carbohydrate intake (p = 0.007), protein intake (p = 0.041), and fat intake (p = 0.000) with nutritional status. It can be concluded that there is a significant correlation between macronutrient intake and nutritional status of pulmonary tuberculosis outpatients at Haji Regional Hospital. Pulmonary tuberculosis patients are expected to adhere their treatment and maintain balanced nutritious diet according to their needs to support healing process.

Keywords: macronutrient, nutritional status, pulmonary tuberculosis