PERANCANGAN LAYOUT BAHAN AJAR EDUKATIF SEBAGAI MEDIA PENDUKUNG PELATIHAN PENGEMBANGAN PRODUK MAKANAN LOKAL DI DESA KEMIREN BANYUWANGI

DESIGN OF EDUCATIONAL INSTRUCTIONAL MATERIALS LAYOUT AS A SUPPORTING MEDIUM FOR LOCAL FOOD PRODUCT DEVELOPMENT TRAINING IN KEMIREN VILLAGE BANYUWANGI

Pengembangan produk makanan lokal di Desa Kemiren, Banyuwangi, memerlukan dukungan media edukatif yang mampu menyampaikan materi pelatihan secara jelas, terstruktur, dan mudah dipahami oleh masyarakat. Permasalahan yang ditemukan adalah materi pelatihan telah tersedia, namun belum dikemas dalam bentuk media visual yang terencana, sehingga berpotensi mengurangi efektivitas penyampaian informasi. Oleh karena itu, perancangan ini bertujuan merancang layout bahan ajar edukatif berupa modul ajar dan handout sebagai media pendukung pelatihan pengembangan produk makanan lokal. Metode yang digunakan dalam perancangan ini adalah metode kualitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan pihak yang terlibat dalam kegiatan pelatihan serta kajian literatur dari berbagai sumber daring yang relevan. Instrumen penelitian berupa pedoman wawancara dan dokumentasi literatur. Data dianalisis secara deskriptif untuk merumuskan konsep visual, strategi media, dan sistem penyajian informasi yang sesuai dengan kebutuhan pelatihan. Hasil perancangan berupa modul ajar untuk pemateri dan handout bagi peserta dengan penerapan gaya desain Modern Heritage Design yang memadukan estetika modern dan unsur budaya lokal secara fungsional. Perancangan ini diharapkan dapat memperjelas penyampaian materi serta mendukung proses pembelajaran secara lebih efektif. Simpulan menunjukkan bahwa pengemasan materi pelatihan melalui layout bahan ajar yang terencana mampu meningkatkan kejelasan informasi. Disarankan agar media ini dapat disesuaikan dengan jumlah dan karakteristik peserta pelatihan, serta dievaluasi melalui penerapan langsung untuk mengetahui efektivitasnya dalam kegiatan pelatihan selanjutnya.

The development of local food products in Kemiren Village, Banyuwangi, requires educational media that can deliver training materials in a clear, structured, and easily understandable manner for the community. The identified issue is that training materials are already available but have not yet been organized into well-designed visual media, which may reduce the effectiveness of information delivery. Therefore, this study aims to design the layout of educational learning materials in the form of a teaching module and handouts as supporting media for local food product development training. This study employs a qualitative method. Data were collected through interviews with parties involved in the training activities and a review of relevant online literature. The research instruments consisted of interview guidelines and literature documentation. The data were analyzed descriptively to formulate the visual concept, media strategy, and information presentation system according to training needs. The results of this study are a teaching module for instructors and handouts for participants, applying a Modern Heritage Design style that combines modern aesthetics with functional local cultural elements. This design is expected to clarify material delivery and support a more effective learning process. The conclusion indicates that organizing training materials through a well-planned learning material layout can improve information clarity. It is recommended that the media be adjusted to the number and characteristics of training participants and evaluated through direct implementation to assess its effectiveness in future training activities.