PENGARUH EDUKASI BERBASIS APLIKASI ANDROID TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP DALAM PEMILIHAN MAKANAN BERLEMAK PADA REMAJA USIA 16-18 TAHUN DI SIDOARJO

The Effect of Android Application-Based Education on Knowledge and Attitudes in Choosing Fatty Foods Among Adolescents Aged 16-18 Years in Sidoarjo

Pengetahuan gizi dan sikap pada remaja termasuk ke dalam faktor yang dapat mempengaruhi pemilihan makanannya. Permasalahan gizi yang berkaitan dengan ketidaktepatan pemilihan makanan, terutama makanan berlemak, jumlahnya semakin meningkat pada remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi berbasis aplikasi android terhadap pengetahuan dan sikap dalam pemilihan makanan berlemak pada remaja usia 16-18 tahun di Sidoarjo.

Desain penelitian ini adalah true experimental dengan pretest-posttest control group design. Populasi pada penelitian ini adalah remaja di Sidoarjo. Teknik pengambilan responden dengan cluster sampling untuk pengacakan kecamatan, kemudian pengambilan responden individu berdasarkan kriteria inklusi penelitian sehingga diperoleh 98 remaja. Responden dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok eksperimen yang diintervensi dengan aplikasi android sebanyak 49 orang dan kelompok kontrol yang diintervensi dengan podcast sebanyak 49 orang. Instrumen dalam penelitian ini yaitu kuesioner pengetahuan dan angket sikap. Analisis data yang dilakukan pada satu kelompok yaitu menggunakan uji Wilcoxon dan uji Paired Sample T-Test.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terjadi peningkatan nilai median pengetahuan sebelum dan sesudah diberikannya edukasi dengan aplikasi android yaitu 6 menjadi 8. Selain itu, peningkatan juga terjadi pada nilai media sikap sebelum dan sesudah diberikan edukasi yaitu 28 menjadi 34. Hasil uji statistik dengan Wilcoxon menunjukkan bahwa, pada kelompok eksperimen, terdapat perbedaan signifikan pada pengetahuan (p=0,000) dan sikap (p=0,000) sebelum dan sesudah edukasi. Edukasi dengan media aplikasi android dapat digunakan untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap remaja terkait pemilihan makanan berlemak untuk mencegah terjadinya permasalahan gizi.

Kata kunci: pemilihan makanan berlemak, aplikasi android, pengetahuan, sikap.  

Nutritional knowledge and attitudes among adolescents are factors that can influence their food choices. Nutritional problems related to inappropriate food selection, especially high-fat foods, are increasingly prevalent among adolescents. The purpose of this research was to analyze the effect of Android-based educational interventions on knowledge and attitudes regarding the selection of fatty foods among adolescents aged 16–18 years in Sidoarjo.

This research uses a true experimental design with a pretest-posttest control group design. The study population consists of adolescents in Sidoarjo. Respondents were selected using cluster random sampling for district randomization, followed by individual selection based on inclusion criteria, resulting in a total of 98 adolescents. Respondents were divided into two groups: the experimental group, which received Android application intervention (49 participants), and the control group, which received podcast intervention (49 participants). The instruments used in this study were a knowledge questionnaire and an attitude questionnaire. Data analysis within each group was conducted using the Wilcoxon test and the Paired Sample T-Test.

The results showed an increase in the median knowledge score before and after the Android-based educational intervention, from 6 to 8. Additionally, there was an increase in the median attitude score from 28 to 34. Statistical analysis using the Wilcoxon test indicated that, in the experimental group, there were significant differences in knowledge (p=0.000) and attitude (p=0.000) before and after the educational intervention. Android-based educational media can be used to improve adolescents' knowledge and attitudes regarding the selection of fatty foods, thereby helping to prevent nutritional problems.

Keywords: high-fat food selection, Android application, knowledge, attitudes.